REPOSITORY INSTITUSI
Item yang Penulisnya adalah "Zulkaroza, Bunga Violetta"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Naik satu levelKelompokkan berdasarkan: Jenis koleksi | Tidak Ada Pengelompokan
Langsung ke: Artikel jurnal
Jumlah item: 1.
Artikel jurnal
Zulkaroza, Bunga Violetta dan Rahayu, Yayuk Putri dan Nasution, Haris Munandar dan Lubis, Minda Sari (2026) Isolation and Antibacterial Activity of Bacteriocins from Lactic Acid Bacteria Isolated from Red Cabbage Sauerkraut (Brassica oleracea L.) against Escherichia coli and Staphylococcus aureus / Isolasi dan Uji Antibakteri Bakteriosin Bakteri Asam Laktat (BAL) dari Sauerkraut Kubis Ungu (Brassica oleracea L) Terhadap Escherichia coli dan Stapylococcus aureus. Journal of Pharmaceutical and Sciences. hal. 3164-3174.