Item yang Penulisnya adalah "Sinaga, Kurniawan"

Amali, M. Rizky dan Sinaga, Kurniawan (2024) The evaluation of physical and microbiological quality of goat meat marinated with andaliman fruit juice / Evaluasi kualitas fisik dan mikrobiologi daging kambing yang dimarinasi dengan jus buah andaliman. Journal of Pharmaceutical and Sciences. hal. 378-384.

Surbakti, Junaidi Lapiga dan Purwosiswoyo, Purwosiswoyo dan Putra, Andhika dan Sinaga, Kurniawan (2023) Analysis of microbial contamination in broiler chicken meat in traditional markets in Binjai City / Analisis cemaran mikroba pada daging ayam broiler di beberapa pasar tradisional di Kota Binjai. Journal of Pharmaceutical and Sciences (1). hal. 308-314.

Pryanto, Edy dan Putra, Andhika dan Sinaga, Kurniawan dan Purwosiswoyo, Purwosiswoyo (2023) Sensitivity analysis of the influence of liters of water and marination seasoning on broiler chickens using a tumbling machine / Analisis sensitivitas pengaruh liter air dan bumbu marinasi pada ayam broiler menggunakan mesin tumbling. Journal of Pharmaceutical and Sciences (1). hal. 297-302.

Putri, Silvi Eka dan Sinaga, Kurniawan dan Rusdhi, Alfath (2023) Test for Contamination of E. coli and Salmonella sp. Bacteria on Beef in a Traditional Market in Hamparan Perak Sub-district / Uji Cemaran Bakteri E. coli dan Salmonella sp. Pada Daging Sapi Di Pasar Tradisional Kecamatan Hamparan Perak. Journal of Pharmaceutical and Sciences. hal. 892-902.

Sihotang, Nuraini dan Sinaga, Kurniawan dan Rusdhi, Alfath (2023) Detection Of Ptahogenic Bacteria In Chicken Meat At The Silver Plain Traditional Market / Deteksi Bakteri Patogen Pada Daging Ayam Di Pasar Tradisional Hamparan Perak. Journal of Pharmaceutical and Sciences. hal. 640-648.

Triayu, Erika dan Sinaga, Kurniawan dan Rusdhi, Alfath (2023) Total Plate Number And Bacterial Contamination In Lamb Meat In Kampung Lalang Traditional Market / Angka Lempeng Total Dan Cemaran Bakteri Pada Daging Domba di pasar Tradisional Kampung Lalang. Journal of Pharmaceutical and Sciences. hal. 607-615.

Sinaga, Kurniawan dan Nur (2023) Chicken meat antioxydant enrichment by marinating with Andaliman (Zanthoxylum acathopodium) fruit juice / Pengayaan kandungan antioksidan daging ayam melalui marinasi dengan jus buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium). Journal of Pharmaceutical and Sciences. hal. 365-369.

salman, salman dan Sinaga, Kurniawan dan Indriana, Meutia dan Febriani, Yessi dan Zulfikar, Zulfikar (2023) Effect of Aspergillus oryzae fermentation of coffee husk flour with two different amounts of urea and ammonium sulfate on the reduction of crude fiber / Pengaruh fermentasi tepung kulit kopi Oleh Aspergillus oryzae dengan penambahan dua variasi konsentrasi urea dan amonium sulfat terhadap penurunan serat kasar. Journal of Pharmaceutical and Sciences. hal. 167-177.

Salman, Salman dan Sinaga, Kurniawan dan Indriana, Meutia dan Maharani, Sri (2022) PENGARUH FERMENTASI TEPUNG KULIT KOPI OLEH Aspergillus niger DENGAN PENAMBAHAN DUA VARIASI KONSENTRASI UREA DAN AMONIUM SULFAT MENGGUNAKAN DUA TEKNIK FERMENTASI TERHADAP SERAT KASAR. Journal of Pharmaceutical And Sciences, 5 (2). hal. 156-169. ISSN 2656-3088