Herbal toothpaste formulation of ethanol extract of butterfly pea flower (Clitoria ternatea L.) and antibacterial activity test against Streptococcus mutans bacteria / Formulasi sediaan pasta gigi herbal ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea L.) dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Streptococcus mutans

Dental and oral disease is a disease experienced by almost half of the world's population (3.58 billion people). Gum (periodontal) disease is the 11th most common disease in the world. One of the dental and oral diseases that has a fairly high prevalence in Indonesia is dental caries. The aim of this research was to evaluate the physical quality of toothpaste preparations with various concentrations (10%, 30% and 50%) and to determine the antibacterial activity of ethanol extract toothpaste preparations from butterfly pea flowers (Clitoria ternatea L.) against the growth of Streptococcus mutans bacteria.The stages of this research included processing plant materials, making ethanol extract of butterfly pea with ethanol 96% solvent, characterization examination, screening of phytochemicals, making herbal toothpaste preparations of butterfly pea extract, preparation evaluation, and testing the antibacterial activity of butterfly pea toothpaste against Streptococcus mutans using the well-diffusion method. Based on the research results, it can be seen that the antibacterial activity of the formula with the greatest zones of bacterial inhibition is F1 and F2, namely 21.85 mm and 21.15 mm with very strong inhibition criteria. The conclusion of this study is that herbal toothpaste with butterfly pea extract can prevent and treat dental caries caused by Streptococcus mutans bacteria.

Penyakit gigi dan mulut merupakan penyakit yang dialami oleh hampir dari setengah populasi penduduk dunia (3,58 milyar jiwa). Penyakit pada gusi (periodontal) menjadi urutan ke-11 penyakit yang paling banyak terjadi di dunia. Salah satu penyakit gigi dan mulut yang mempunyai prevalensi cukup tinggi di Indonesia ialah karies gigi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui evaluasi mutu fisik sediaan pasta gigi dengan berbagai konsentrasi (10%, 30%, dan 50%) serta untuk mengetahui aktivitas antibakteri sediaan pasta gigi ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Tahapan penelitian ini meliputi pengolahan bahan tumbuhan, pembuatan ekstrak etanol bunga telang dengan pelarut etanol 96%, pemeriksaan karakterisasi, skrining fitokimia, pembuatan sediaan pasta gigi herbal ekstrak bunga telang, evaluasi sediaan, dan uji aktivitas antibakteri sediaan pasta gigi bunga telang terhadap bakteri Streptococcus mutans dengan metode difusi sumuran. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa aktivitas antibakteri formula yang paling besar zona daya hambat bakterinya adalah F1 dan F2 yaitu sebesar 21,85 mm dan 21,15 mm dengan kriteria hambat sangat kuat. Kesimpulan penelitian ini yaitu bahwa sediaan pasta gigi herbal ekstrak bunga telang dapat mencegah dan mengobati karies gigi yang disebabkan oleh bakteri Streptococcus mutans.