Optimization of sunscreen cream using a combination of pineapple peel (Ananas comosus L.) extract and papaya peel extract (Carica papaya L.) / Optimasi krim tabir surya menggunakan kombinasi ekstrak kulit nanas (Ananas comosus L.) dan ekstrak kulit pepaya (Carica papaya L.)

Excessive sun exposure can cause detrimental effects on the skin. Pineapple fruit peels (Ananas comosus L.) and papaya (Carica papaya L.) contain flavonoid compounds that can serve as sunscreen. This study aims to optimize the concentration of pineapple peel extract and papaya fruit peel in sunscreen cream formulations to provide sun protection capabilities in the maximum category. Pineapple and papaya peel extraction uses the maceration method with 70% ethanol solvent. The concentration of the extract was determined utilizing the Simplex Lattice Design method incorporated in the Design Expert 10 software. Responses used for formula optimization include pH, dispersibility and SPF values of cream preparations. The composition of the optimum formula consists of 7.90% pineapple peel extract and 9.12% papaya peel extract. Evaluation of the optimum formula shows that the resulting cream preparation has a pH of 4.58, a spread power of 9.02 cm2 and an SPF value of 11.35. Preparations of the optimal formula of sunscreen cream have protective activity against ultraviolet rays in the maximum category.

Radiasi sinar ultraviolet secara berlebih dapat menyebabkan efek berbahaya pada kulit. Kulit buah nanas (Ananas comosus L.) dan papaya (Carica papaya L.) mengandung senyawa flavonoid yang memiliki kemampuan untuk melindungi dari paparan sinar matahari. Tujuan penelitian ini untuk optimasi konsentrasi ekstrak kulit buah nanas dan kulit buah pepaya dalamformulasi krim tabir surya agar memberikan kemampuan perlindungan terhadap sinar matahari dalam kategori maksimal. Ekstraksi kulit buah nanas dan pepaya dengan cara maserasi menggunakan etanol 70%. Penentuan konsentrasi ekstrak menggunakan metode Simplex Lattice Design yang terdapat dalam piranti lunak Design Expert 10. Respon yang digunakan untukoptimasi formula meliputi pH, daya sebar dan nilai SPF sediaan krim. Komposisi formula optimum terdiri dari ekstrak kulit nanas 7,90% dan 9,12%. Evaluasi formula optimum menunjukkan bahwa sediaan krim yang dihasilkan memiliki pH 4,58; daya sebar sebesar 9,02 cm2 dan nilai SPF sebesar 11,35. Sediaan formula optimum krim tabir surya memiliki aktivitas perlindungan terhadap sinar ultraviolet dalam kategori maksimal.