Preparation and evaluation of peel-off gel mask of red glutinous rice bran (Oryza sativa L var. Glutinosa) extract using polyvinyl alcohol (PVA) as Gelling Agent / Pembuatan dan evaluasi masker gel peel-off ekstrak bekatul padi ketan merah (Oryza sativa L var. Glutinosa) menggunakan gelling agent polivinil alkohol (PVA)

Gamma oryzanol and anthocyanin are bioactive components contained in red sticky rice bran (Oryza sativa L var. Glutinosa). These two ingredients function as natural antioxidants. Peel-off gel mask containing red glutinous rice bran extract is formulated with varying concentrations of polyvinyl alcohol F1 12%, F2 14%, and F3 16% as gelling agent. This research aims to formulate a peel-off gel mask and carry out an evaluation to obtain the best formula physically and with the highest antioxidant activity. Each formula was tested for organoleptic, homogeneity, pH value, physical stability during storage, spreading power and drying power of the preparation and skin irritation testing. The research results showed that F3 was the best formula in terms of physical and antioxidant activity with an inhibition percentage of 90.5827%. Based on one-way ANOVA analysis, there was a significant difference in antioxidant activity between peel-off gel mask formulas with a significant value of p<0.05.

Gamma oryzanol dan antosianin merupakan komponen bioaktif yang terdapat pada bekatul padi ketan merah (Oryza sativa L var. Glutinosa). Kedua kandungan ini berfungsi sebagai antioksidan alami. Masker gel peel-off yang mengandung ekstrak bekatul padi ketan merah diformulasikan dengan variasi konsentrasi polivinil alkohol F1 12%, F2 14%, dan F3 16% sebagai gelling agent. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi masker gel peel-off dan melakukan evaluasi untuk mendapatkan formula yang paling baik secara fisik dan aktivitas antioksidan yang paling tinggi. Maing-masing formula diuji organoleptis, homogenitas, nilai pH, stabilitas fisik selama penyimpanan, daya menyebar dan daya mengering sediaan dan pengujian iritasi kulit. Hasil penelitian menunjukkan F3 merupakan formula yang terbaik yang dilihat dari segi fisik dan aktivitas antioksidan dengan persen Inhibisi 90,5827%. Berdasarkan analisa ANOVA satu arah, terdapat perbedaan signifikan antara aktivitas antioksidan antar formula masker gel peel-off dengan nilai signifikan p<0,05.