Article Review: Effectiveness of Green Tea Leaf Extract as an Antibacterial / Review artikel: Uji Efektivitas Ekstrak Daun Teh Hijau Sebagai Antibakteri

Introduction: Tea is a plant that comes from the Theaceae family, the part of the tea plant that is commonly used as traditional medicine is the leaves, empirically drinking steeped tea leaves has properties for lowering blood pressure, preventing cancer and can reduce stress. Green tea is a type of tea leaf obtained by heating or using hot steam on older tea leaves compared to white tea. Purpose: the effectiveness of green tea leaf extract as an antibacterial based on several studies that have been conducted. Method: Article review with publication range 2013-2023. Results: Green tea leaf plants contain flavonoid compounds with the catechin subclass, catechins have antibacterial activity. Grkeen tea leaves will be extracted and then the catechin compounds will be separated from the main extract using KLT. Conclusion: From the awareness that has been made, it can be said that the catechin compounds contained in green tea leaf extract have antibacterial benefits, this is indicated by the presence of a clear zone in the experiment with the diffusion disc, then the clarity in the direct inoculation test, and the decrease in the number of bacterial colonies is measured by using a colony counter.

Pendahuluan: Teh merupakan tanaman dari famili Theaceae, bagian tanaman teh yang biasa dimanfaatkan sebagai obat tradisional adalah bagian daun, secara empiris meminum seduhan daun teh memiliki khasiat sebagai menurunkan tekanan darah, mencegah kanker serta dapat mengurangi stress. Teh hijau merupakan salah satu jenis daun teh yang didapatkan dengan cara pemanasan atau menggunakan uap panas pada daun teh yang lebih tua dibandingkan dengan teh putih. Tujuan: Mengidentifikasi efektivitas ekstrak daun teh hijau sebagai antibakteri berdasarkan beberapa penelitian yang sudah dilakukan. Metode: Melakukan review pada artikel dengan rentang publikasi pada tahun 2013-2023. Hasil: Tanaman daun teh hijau mengandung senyawa flavonoid dengan subkelas katekin, katekin memiliki kerja sebagai antibakteri. Daun teh hijau akan diekstraksi yang kemudian senyawa katekin akan dipisahkan dari ekstrak utama menggunakan KLT. Kesimpulan: Dari tinjauan yang telah dilakukan, dapat dikatakan bahwa senyawa katekin yang terkandung dalam ekstrak daun teh hijau memiliki manfaat sebagai antibakteri, hal ini ditunjukan dengan adanya zona bening pada percobaan dengan difusi cakram, kemudian kejernihan pada pengujian inokulasi langsung, serta penurunan jumlah koloni bakteri yang diukur menggunakan alat colony counter.