Determination of total flavonoid content of ethanolic extract of yellow mangosteen (Garcinia xanthochymus) by spectrometry Uv-Vis method and LCMS / Penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol buah asam kandis (Garcinia xanthochymus) dengan metode spektrofotometri Uv-Vis dan LCMS

Background: Kandis acid fruit (Garcinia xanthocymus Hook. f ex T. Anderson) is a plant of the Clusiase family with many species. Kandis acid fruit has various biological and pharmacological activities such as cytotoxic, anti-inflammatory, antimicrobial, antifungal and antioxidant. Purpose: To determine the content and total flavonoid content of tamarind kandis using quercetin as a reference standard. Method: This study used the TLC (Thin Layer Chromatography) method in qualitative analysis with the parameter Rf, then used the spectrophotometric method in the quantitative analysis with the parameter total flavonoid content (Value of mg QE/g sample) and the LCMS method (Liquid Chromatography Mass Spectrometry) with the parameter retention time (Rt). Result: Shows that tamarind kandis has an Rf value of 0.86 which states that tamarind kandis is positive for flavonoids with a reference standard of quercetin, total flavonoid content of 34.8364 mg QE/g sample with a standard deviation of 0.4355 and a percentage of 0.6967% and has five types of flavonoid compounds namely methyl dihydro quercetin, 1,5-Dihydroxy-3-methoxy xanthone, Afzelechin, Myricetin-3-O-ß-D-galactopiranoside, and Myricetin 7-glucoside. Methyl dihydro quercetin is the largest flavonoid with a composition of 49.57% with a retention time of 0.485 minutes. Conclusion: The identified total flavonoids have different types and levels

Pendahuluan: Buah asam kandis (Garcinia xanthocymus Hook.f ex T.Anderson) merupakan tumbuhan jenis famili Clusiase dan termasud pada jumlah spesies yang cukup banyak. Buah asam kandis mempunyai variasi dalam hal aktivitas biologis dan farmakologis diantaranya sitotoksik, antiinflamasi, antimikroba, antifungi dan antioksidan. Tujuan: Untuk mengetahui kandungan dan kadar flavonoid total buah asam kandis dengan menggunakan baku pembanding kuersetin.
Metode: Penelitian ini dilakukan dengan metode KLT (Kromatografi Lapis Tipis) menggunakan analisis kualitatif dengan parameter Rf, kemudian menggunakan metode spektrofotometri dalam analisis kuantitatif dengan parameter kadar flavonoid total (Nilai mg QE/g sampel) dan Metode LCMS (Liquid Crhomatograph Mass Spectomety) dengan parameter waktu retensi (Rt). Hasil: Menunjukkan bahwa buah asam kandis memiliki nilai Rf 0,86 yang menyatakan buah asam kandis positif flavonoid dengan baku pembanding kuersetin, kadar flavonoid total sebesar 34,8364  mg QE/g sampel dengan standar devisi 0,4355 dan persentase 0,6967 % dan memiliki 5 jenis senyawa flavonoid yaitu methyl dihydro quersetin, 1,5-Dihydroxy-3- methoxy xanthone, Afzelechin, Myricetin-3-O-ß-D-galactopiranoside, dan Myricetin 7- glucoside. methyl dihydro quersetin merupakan flavonoid dengan komposisi terbesar yakni sebesar 49,57 % dengan waktu retensi menit 0,485. Kesimpulan: Total flavonoid yang teridentifikasi memiliki jenis dan kadar yang berbeda-beda.