Formulation of Ethanol Extract for Peel Avocado (Persea Americana Mill.) as Foundation Cream / Formulasi Sediaan Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea Americana Mill.) Sebagai Krim Alas Bedak

Background; Avocado (Persea americana Mill.) is a plant that is widely grown in Indonesia. Peel avocado is known to contain secondary metabolites such as flavonoids which are useful as antioxidants. This study aims to determine the peel of avocado (Persea americana Mill.) in the form of ethanol extract can be formulated into a foundation cream preparation which at a certain concentration has antioxidant activity. Method; The study was conducted using an experimental method, using peel avocado test material (Persea americana Mill.) processed by maceration using 96% ethanol extract formulated into a foundation cream preparation in a concentration of 1.5%; 2%; 2.5%; and blank. Examination of the physical quality of the preparation includes homogeneity test, pH test, viscosity test, stability test, irritation test, moisture test and antioxidant activity test. Result; The results showed that the yield of peel avocado (Persea americana Mill.) was 12.99%. All formulations met the requirements of the gel evaluation test with a pH range of 6.0-6.5. After doing the cycling test, it was 5.9-6.2. The viscosity results are 15,250-20,050 mPa.S. All formulations are homogeneous and stable. Formulation 3 has an IC50 value of (54.74µg/mL) in the "strong" antioxidant category and has a % recovery value of 67.23%.
 

Pendahuluan; Buah alpukat (Persea americana Mill.) merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di Indonesia. Kulit buah alpukat yang diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid berguna sebagai antioksidan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kulit buah alpukat (Persea americana Mill.) dalam bentuk ekstrak etanol dapat diformulasikan kedalam sediaan krim alas bedak yang pada konsentrasi tertentu memiliki aktivitas antioksidan. Metode; Penelitian dilakukan memakai metode eksperimental, menggunakan bahan uji kulit alpukat (Persea americana Mill.) diproses dengan cara maserasi menggunakan penyari etanol 96% diformulasikan kedalam sediaan krim alas bedak dalam konsentrasi 1,5%; 2%; 2,5%; dan blanko. Pemeriksaan mutu fisik sediaan meliputi, uji homogenitas, uji pH sediaan, uji viskositas, uji stabilitas, uji iritasi, uji kelembapan dan uji aktivitas antioksidan. Hasil; Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen kulit buah alpukat (Persea americana Mill.) sebesar 12,99%. Semua formulasi memenuhi syarat uji evaluasi gel dengan rentang ph sesaat setelah dibuat 6,0-6,5. Setelah dilakukan cycling test sebesar 5,9-6,2. Hasil vikositas sebesar 15.250-20.050 mPa.S. Semua formulasi homogen dan stabil. Formulasi 3 memiliki nilai IC50 sebesar (54,74µg/mL) kategori antioksidan kuat.dan memiliki nilai % pemulihan sebesar 67,23%.