Evaluation of the Antihyperglycemic Effect of Ethanol Extract of Corn Husk (Zea mays L.) in Sucrose-Induced Mice (Mus musculus L.) / Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Kulit Jagung (Zea mays L.) Sebagai Antihiperglikemia Pada Mencit (Mus musculus L.) Yang Diinduksi Sukrosa

Introduction: Hyperglycemia is a metabolic disorder characterized by elevated blood glucose levels and serves as a primary risk factor for diabetes mellitus and its associated complications, including cardiovascular disease, nephropathy, neuropathy, and retinopathy. Corn husk (Zea mays L.) contains flavonoid compounds that exhibit antihyperglycemic activity through inhibition of α-amylase and α-glucosidase enzymes. Objective: This study aimed to identify the presence of flavonoids in corn husk simplicia and evaluate the antihyperglycemic effectiveness of corn husk ethanol extract in sucrose-induced male mice (Mus musculus L.). Methods: An experimental design was employed using 25 male mice randomly assigned into five treatment groups (n=5): negative control (0.5% Na-CMC), positive control (glibenclamide 0.013 mg/20 g BW), and corn husk ethanol extract at concentrations of 10%, 20%, and 40% (equivalent to 500, 1000, and 2000 mg/kg BW, respectively). Hyperglycemia was induced by oral administration of sucrose solution at a dose of 0.81 g/20 g BW. Fasting blood glucose levels were measured at 0, 30, 60, 90, and 120 minutes using a glucometer. Phytochemical screening was performed to detect flavonoid compounds. Data were analyzed using One-Way ANOVA followed by Tukey HSD post-hoc test (α=0.05). Results: Phytochemical screening confirmed the presence of flavonoids in the ethanol extract. Statistical analysis revealed that extract concentrations of 10% and 20% did not produce significant antihyperglycemic effects (p>0.05). In contrast, the 40% concentration significantly reduced fasting blood glucose levels compared to the negative control (p=0.049), with a percentage reduction of 42.50% at 120 minutes. The glucose-lowering effect of the 40% extract was comparable to that of the glibenclamide positive control (p=0.821). Conclusion: Corn husk ethanol extract demonstrates antihyperglycemic potential in sucrose-induced mice, with the 40% concentration exhibiting the most effective glucose-lowering activity, comparable to glibenclamide. Further studies are warranted to elucidate the molecular mechanisms and conduct clinical trials in humans.

Pendahuluan: Hiperglikemia merupakan gangguan metabolik yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah dan menjadi faktor risiko utama diabetes melitus serta komplikasi kardiovaskular, nefropati, neuropati, dan retinopati. Kulit jagung (Zea mays L.) diketahui mengandung senyawa flavonoid yang berpotensi memiliki aktivitas antihiperglikemia melalui mekanisme penghambatan enzim α-amilase dan α-glukosidase. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan flavonoid pada simplisia kulit jagung serta mengevaluasi efektivitas ekstrak etanol kulit jagung sebagai agen antihiperglikemia pada mencit jantan (Mus musculus L.) yang diinduksi sukrosa. Metode: Penelitian menggunakan desain eksperimental dengan 25 ekor mencit jantan yang dibagi menjadi lima kelompok perlakuan (n=5): kontrol negatif (Na-CMC 0,5%), kontrol positif (glibenklamid 0,013 mg/20 g BB), serta ekstrak etanol kulit jagung konsentrasi 10%, 20%, dan 40% (setara 500, 1000, dan 2000 mg/kg BB). Hiperglikemia diinduksi secara oral menggunakan larutan sukrosa dosis 0,81 g/20 g BB. Kadar glukosa darah puasa diukur pada menit ke-0, 30, 60, 90, dan 120 menggunakan glukometer. Skrining fitokimia dilakukan untuk mendeteksi senyawa flavonoid. Analisis data menggunakan uji One-Way ANOVA dilanjutkan dengan uji post-hoc Tukey HSD (α=0,05). Hasil: Skrining fitokimia mengonfirmasi keberadaan flavonoid dalam ekstrak etanol kulit jagung. Analisis statistik menunjukkan bahwa pemberian ekstrak konsentrasi 10% dan 20% belum memberikan efek antihiperglikemia yang signifikan (p>0,05). Sebaliknya, ekstrak konsentrasi 40% mampu menurunkan kadar glukosa darah puasa secara signifikan (p=0,049) dibandingkan kontrol negatif, dengan persentase penurunan sebesar 42,50% pada menit ke-120. Efek penurunan glukosa darah pada kelompok ekstrak 40% tidak berbeda signifikan dengan kelompok kontrol positif glibenklamid (p=0,821). Kesimpulan: Ekstrak etanol kulit jagung memiliki potensi sebagai agen antihiperglikemia pada mencit yang diinduksi sukrosa, dengan konsentrasi 40% menunjukkan efektivitas terbaik dalam menurunkan kadar glukosa darah, yang sebanding dengan glibenklamid. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengeksplorasi mekanisme molekuler dan uji klinis pada manusia.