Formulation and Evaluation of Tablets with Corn Cob (Zea mays L.) Additive as a Substitute for HPMC Used for Anti-Diabetes. / Formulasi dan Evaluasi Tablet dengan Bahan Tambahan Tongkol Jagung (Zea mays L.) sebagai pengganti HPMC yang digunakan untuk Anti Diabetes

Corn (Zea mays L) is a food crop that is known and cultivated in developing countries. So far, corn cobs have not been widely used as a value-added product. Corn cobs have 35.5% crude fiber, 2.5% protein, 0.12% calcium, 0.04% phosphorus and the remaining 38.16% of other substances. Corn cobs, which are biomass, contain phenolic phytochemicals which are very likely to be used as active antioxidant ingredients. The choice of method for making tablets is adjusted to the characteristics of the active substance used. In this research, the method used in making metformin HCl tablets was wet granulation. Wet granulation is the process of adding liquid to a powder or powder mixture in a container equipped with stirring which will produce agglomeration or granules. The evaluation results of corn cob additive granules as a substitute for HPMC showed the results of the flow time test (F1 1.5 seconds, F2 1.4 seconds F3 1.63 seconds), F1 angle of repose test (34.96 o, F2 41, 43 o, F3 41.92 o), humidity test (F1 1.794 %, F2 1.999 %, F3 2.331 %) and compressibility test (F1 11 %, F2 15%, F3 8%).  The results of the evaluation of antalgin tablets using corn cobs as a substitute for HPMC showed visual test results where the tablets were round and white in color, the weight uniformity test showed results (F1 A (5%) 708.7-783.3 and column B (10% ) 671.4-820.6, F2 A (5%) 562.775– 705.75 and column B (10%) 571.05-698.6, F3 688.75– 761.25 and column B (10%) 625.5-797.5), size uniformity test shows results (F1 diameter 1.3545 and thickness 0.4705, F2 diameter 1.359 and thickness 0.468, F3 diameter 1.36 and thickness 0.471), fragility test shows results (F1 0 .06978367 %, F2 0.53272451 %, F3 0.06978367 %) and tablet hardness showed results (F1 6.764, F2 4.984, F3 7.89) and disintegration time test showed results (F1 2 minutes, F2 2 minutes, F3 2 minute).

Jagung (Zea mays L) adalah tanaman pangan yang telah dikenal dan dibudidayakan pada negara-negara berkembang. Tongkol jagung sejauh ini masih belum banyak dimanfaatkan sebagai produk yang mempunyai nilai tambah. Tongkol jagung mempunyai serat kasar 35.5%, protein 2.5%, kalsium 0.12%, fosfor 0.04% dan zat-zat lain sisanya 38.16%. Tongkol jagung yang termasuk biomassa mengandung fitokimia fenolik yang sangat dimungkinkan untuk dimanfaatkan sebagai bahan aktif antioksidan. Pemilihan metode untuk pembuatan tablet disesuaikan dengan karakteristik zat aktif yang digunakan. Dalam penelitian ini, metode yang digunakan dalam pembuatan tablet metformin HCl adalah granulasi basah. Granulasi basah adalah proses menambahkan cairan pada suatu serbuk atau campuran serbuk dalam suatu wadah yang dilengkapi dengan pengadukan yang akan menghasilkan aglomerasi atau granul. Hasil evaluasi granul bahan tambahan tongkol jagung sebagai pengganti HPMC menunjukkan hasil uji waktu alir (F1 1,5 detik, F2 1,4 detik F3 1,63 detik), Uji sudut diam F1  (34,96 o , F2 41, 43 o , F3 41,92 o ) , Uji kelembapan (F1  1,794 %, F2  1,999 %, F3   2,331 %)  dan uji kompresibilitas (F1 11 % , F2 15% , F3 8 %). Hasil evaluasi tablet antalgin menggunakan bahan tambahan tongkol jagung sebagai pengganti HPMC menunjukkan hasil uji visual yang dimana tablet berbentuk bundar dan berwana putih, uji keseragaman bobot menunjukkan hasil ( F1 A (5%) 708,7-783,3 dan kolom B (10%) 671,4-820,6, F2 A (5%) 562,775– 705,75 dan kolom B (10%) 571,05-698,6, F3 688,75– 761,25 dan kolom B (10%) 625,5-797,5), uji keseragaman ukuran  menunjukkan hasil (F1 diameter 1,3545 dan tebal 0,4705, F2 diameter 1,359 dan tebal 0,468, F3 diameter 1,36 dan tebal 0,471), uji kerapuhan menunjukkan hasil ( F1 0,06978367 %, F2 0,53272451 %, F3 0,06978367 %) dan kekerasan tablet menujukkan hasil ( F1 6,764, F2 4,984, F3 7,89) dan uji waktu hancur menunjukkan hasil (F1 2 menit, F2 2 menit, F3 2 menit).