Formulation of flower ethanol extract lip cream combrang (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm.) and roselle flower (Hibiscus sabdariffa L.) as a natural dyeing substance / Formulasi sediaan lip cream ekstrak etanol bunga kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm.) dan bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sebagai zat pewarna alami

Introduction: The kecombrang flower and roselle flower are known as sources of natural antioxidants and have the potential to be used as natural dyes in lip cream products. Both types of flowers contain compounds such as tannins, flavonoids, and saponins. The aims of study to analyze the effect of varying concentrations of ethanol extract from the kecombrang flower (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm.) and the roselle flower (Hibiscus sabdariffa L.) on the color of lip cream formulations. The method of research was conducted through laboratory experiments that included sampling, extract preparation, product formulation, physical quality evaluation, and panelist preference testing. Data were analyzed descriptively by calculating the percentage of preference levels and presented in the form of tables and graphs. The results show that the preparation has a semi-solid texture, with colors ranging from light pink to dark pink in certain combinations, and a purplish pink for the 10% roselle extract formulation. The pH of the preparation is in the range of 5.1-5.4, without coarse grains, good spreadability, an average spread distance of 5.5 cm, an average adhesion time of 12.73 seconds, and no irritation. The cycling test indicates color instability, changing from light pink to dark brownish purple. Based on the hedonic test, formulation F5 has the highest preference level, which is 88.33%. The conclusion of this study is that the ethanol extract of kecombrang and rosella flowers produces a light pink lip cream that is suitable for formulation in lip cream preparations. The higher the concentration of the extract used, the darker the pink color produced, with a texture that tends to be more liquid and a decreasing pH.

Pendahuluan: Bunga kecombrang dan bunga rosella dikenal sebagai sumber antioksidan alami dan berpotensi digunakan sebagai pewarna alami dalam produk lip cream. Kedua jenis bunga ini mengandung senyawa seperti tanin, flavonoid, dan saponin. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh variasi konsentrasi ekstrak etanol bunga kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm.) dan bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap warna formulasi lip cream. Metode penelitian dilakukan melalui eksperimen laboratorium yang mencakup pengambilan sampel, pembuatan ekstrak, formulasi produk, evaluasi mutu fisik, serta uji kesukaan panelis. Data dianalisis secara deskriptif dengan menghitung persentase tingkat kesukaan dan disajikan dalam bentuk tabel dan grafik. Hasil menunjukkan bahwa sediaan memiliki tekstur setengah padat, dengan warna bervariasi dari pink muda hingga tua pada kombinasi tertentu, dan pink keunguan untuk formulasi ekstrak rosella 10%. pH sediaan berada pada rentang 5,1-5,4, tanpa butiran kasar, daya oles baik, daya sebar rata-rata 5,5 cm, daya lekat rata-rata 12,73 detik, dan tidak menimbulkan iritasi. Uji cycling mengindikasikan ketidakstabilan warna, yang berubah dari pink muda menjadi ungu tua kecoklatan. Berdasarkan uji hedonik, formulasi F5 memiliki tingkat kesukaan tertinggi, yaitu 88,33%. Kesimpulan penelitian ini adalah bahwa ekstrak etanol bunga kecombrang dan rosella menghasilkan lip cream berwarna pink muda yang sesuai diformulasikan dalam sediaan lip cream. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak yang digunakan, semakin tua warna pink yang dihasilkan, dengan tekstur yang cenderung lebih cair dan pH yang menurun.