Antioksidan adalah senyawa yang dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Kulit buah jeruk manis
(Citrus sinensis (L.) Osbeck) dan wortel (Daucus carota L.) diketahui
mengandung antioksidan yang dapat mencegah terjadinya penuaan dini pada kulit. Pengaplikasian kulit buah jeruk manis dan wortel secara langsung pada kulit diketahui dapat menyebabkan peradangan pada kulit, sehingga perlu diformulasikan ke dalam bentuk sediaan.
Penelitian ini bersifat eksperimental dengan tahapan pembuatan simplisia, skrining fitokimia, ekstraksi, pembuatan sediaan serum dengan komposisi ekstrak etanol kulit buah jeruk manis dan ampas wortel dengan perbandingan (Kulit Jeruk : Ampas Wortel) 2:1 ( F2), 1:2 (F3), 1:1 (F4), tunggal kulit jeruk (F5), dan tunggal ampas wortel (F6). Dilanjutkan dengan pengujian antioksidan serum dilakukan dengan menggunakan metode DPPH.
Hasil pemeriksaan antioksidan sediaan kombinasi ekstrak etanol kulit buah
jeruk manis (Citrus sinensis (L.) Osbeck) dan ampas wortel (Daucus carota L.) dalam perbandingan 2:1 (F2) merupakan sediaan terbaik yang mengandung
antioksidan dengan nilai IC50 71.01µg/mL yang termasuk kategori ―Kuat‖.
Kombinasi ekstrak etanol kulit buah jeruk manis (Citrus sinensis (L.) Osbeck) dan ampas wortel (Daucus carota L.) dalam perbandingan 2:1 merupakan ekstrak terbaik yang mengandung antioksidan dengan nilai IC50 44.33µg/mL yang termasuk kategori ―Sangat Kuat‖. Blanko sediaan serum memiliki nilai IC50 sebesar 506.82µg/mL yang menandakan tidak adanya aktivitas antioksidan. Seluruh sediaan serum kombinasi ekstrak etanol kulit buah jeruk manis (Citrus sinensis (L.) Osbeck) dan ampas wortel (Daucus carota L.) tidak mengiritasi kulit.