Penelitian ini dilaksanakan di UPTD BI Palawija Tj Selamat, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara. Dimulai pada bulan Desember 2024 sampai dengan februari 2025. Penelitian ini menggunakan jumlah tanaman dan bokashi, dengan dosis yang berbeda. Rancangan yang digunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari Faktor Jumlah Tanaman J1 (30 tanaman), J2 (25 tanaman), J3 (20 tanaman) dan Faktor Pupuk Bokashi B0 (Tanpa Perlakuan), B1 (0,9 Kg), B2 (1,8 Kg), B3 (2,7 Kg). parameter yang di amati yaitu tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), bobot umbi pertanaman (kg), diameter umbi (mm), panjang umbi (cm), dan kadar gula pertanaman (%), Perlakuan jumlah tanaman berpengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman 2 MST, sedangkan pada pupuk bokashi berpengaruh tidak nyata pada semua parameter. Perlakuan terbaik di peroleh pada kombinasi J3B2 yaitu J3 adalah jumlah 20 tanaman dan B2 adalah bokashi 1,8 kg/perplot.